La sopa de Paris

Paris, Abril del 2009.
Ya nochecita y con frío. Volvimos al mismo restaurant de la Rue Mouffetard. Esta bella e inquieta callecita se viste de mercado de frutas y verduras por la mañana, para luego empaparse de la noche con todo el ruido de los jóvenes parisinos. Y allí al fin, a saborear el calor de una exquisita y bien francesa "soupe de poisson". El recuerdo de este intenso sabor y aroma fijó en mi memoria un Paris inolvidable.